TRÜFFEL-AVOCADO-PÜREE

GETRÜFFELTE PÜRIERTE AVOCADO

SERVIEREN

2 ½ Tassen

ZUTATEN

2 Scheiben Sauerteigbrot

1 große Avocado

1 Teelöffel MANUKA ROYALE Trüffelhonig

Salz und Pfeffer zum Würzen

ZUBEREITUNG

1. Die Avocado halbieren und den Kern entfernen, die Avocado aus der Schale löffeln
2. Die Avocado mit Hilfe einer Gabel zerdrücken
3. Das Avocadopüree auf den beiden Brotscheiben verteilen und mit Salz und Pfeffer abschmecken
4. Einen Teelöffel MANUKA ROYALE Trüffelhonig über die pürierte Avocado träufeln